「煎出」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
煮出して成分を抽出すること
「煎出」の例文と使い方
料理
昆布を水に浸して一晩置き、うま味を煎出する。
「煎出」は主にダシやエキスを抽出する際に使われる。長時間加熱が必要な場合に適した表現。
漢方薬
漢方薬は材料を煎じて有効成分を煎出するのが一般的だ。
薬効成分を抽出するプロセスを指す。煮沸時間や温度管理が重要となる場面で使用。
化学実験
植物から色素を煎出する際は有機溶媒を使用する。
実験手順の説明で使う場合は「抽出」とほぼ同義だが、伝統的な方法を連想させるニュアンスがある。
「抽出」より「煎出」の方が加熱工程を含意する傾向がある。茶道では「煎じ出す」とひらがな交じりで使われることが多い。
文脈別の「煎出」の類義語・反対語
医療・健康
技術・IT
「煎出」は主に医療や技術分野で使われる表現なので、文脈に応じて適切な類義語を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「煎出」を中国語で発音：