「煮返」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
再度煮ること
「煮返」の例文と使い方
料理
スープが冷めてしまったので、もう一度煮返して温め直した。
料理の文脈では、味や食感を調整するために再度加熱する意味で使われる。過度に煮返すと風味が損なわれる可能性があるため注意。
化学実験
反応が不十分だったため、溶液を煮返して完全な反応を促した。
実験手順で用いる場合は、温度管理や時間設定が結果に影響するため厳密な記録が必要。
比喩的表現
この問題は過去に煮返した議論ばかりで、新しい解決策が出てこない。
比喩的に使う際は「繰り返し」のネガティブなニュアンスが含まれるため、文脈に応じて使い分ける。
「再加熱」や「再沸騰」と異なり、元の素材や内容を維持しつつの処理というニュアンス。関西方言では「煮返す」が「激怒する」意味で使われるため、地域差に注意。
各漢字の詳細
中国語発音
「煮返」を中国語で発音：