「煮干」の読み方・画数・意味

読み

画数

15画の苗字・名前
15画の地名

意味

小魚を煮て干した食品

「煮干」の例文と使い方

料理

煮干しで出汁を取ると、深い味わいが楽しめます。

💡煮干しは頭や内臓を取ると苦みが減り、より美味しい出汁が取れます。

栄養

煮干しはカルシウムが豊富で、成長期の子供におすすめです。

💡そのまま食べる場合は塩分に注意し、適量を心がけましょう。

地域料理

瀬戸内地方では煮干しを使った郷土料理が多くあります。

💡地域によって煮干しの種類や使い方が異なるので、現地のレシピを参考にすると良いでしょう。

保存食

非常食として煮干しを常備している家庭もあります。

💡湿気に弱いので、密閉容器に入れて保存してください。

📝煮干しは小魚を煮て干した食品で、主に出汁取りやそのまま食べるために使われます。類似の食品に『いりこ』がありますが、いりこは煮ずに干したものです。

各漢字の詳細

「煮」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「煮」の読み方
• 「煮」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「干」

• 部首：干 かん・いちじゅう
• 「干」の読み方
• 「干」の書き方・書き順
• 小学校六年生で習う漢字

中国語発音

「煮干」を中国語で発音：

ピンイン: zhǔ gàn

漢字：