「低加水麺」の読み方・画数・意味

読み

ていかすいめん

画数

32画の苗字・名前
32画の地名

意味

加水率を低くした麺。歯切れが良くスープを吸いやすい。博多ラーメンなどに多い。

語源や由来

加水率が「低い」麺の意。多加水麺と対になるラーメン製麺用語。

「低加水麺」の例文と使い方

飲食店
博多の細麺は低加水麺が多い。
💡ラーメン愛好家向けの製法用語。
📝加水率が「低い」麺の意。多加水麺と対になるラーメン製麺用語。

各漢字の詳細

「低」
「加」
「水」
「麺」

中国語発音

「低加水麺」を中国語で発音:

ピンイン: dī jiā shuǐ miàn

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