「麺」は「めん類」「むぎこ」を表す漢字です。音読みは「メン」で、「麺類」「製麺」「乾麺」といった熟語に用いられます。このページでは「麺」を含む二字熟語を一覧で紹介します。
「麺」を含む熟語の特徴
「麺」は「麦」と「面」を組み合わせた字で、もとは小麦粉を意味し、そこから粉を細長くのばした食品を表すようになりました。「麺類」「製麺」「乾麺」のように、めん食品やその製造に関わる語に用いられます。
うどん・そば・ラーメン・パスタなど幅広い食品をまとめて指せるため、「和麺」「冷麺」のように種類や食べ方を示す語にも広がります。食文化に密接した漢字である点が特徴です。
麺類
麺棒
製麺
麺麭
乾麺
干麺
太麺
袋麺
生麺
細麺
温麺
饂麺
素麺
索麺
鯛麺
湯麺
炒麺
栃麺
橡麺
煮麺
入麺
麺子
麺汁
麺包
麺麻
拉麺
老麺
卵麺
冷麺
麺粉
平麺
涼麺
暖麺
楡麺
漬麺
白麺
百麺
究麺
葛麺
道麺
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