...「胡瓜は好きですか？」... 
...「今日のランチには胡瓜のサラダが良いね」...
...「胡瓜を切って、酢の物にしても良いですよ」...
...「胡瓜を酢漬けにすると長持ちします」...
...「胡瓜の種をとって、塩もみしてから焼いて食べると美味しいです」...
...わたくしはこれで失礼いたします」茄子や胡瓜のなるのを今から...
岩野泡鳴 「猫八」
...これは胡瓜（きゅうり）の缶詰だ...
海野十三 「火薬船」
...ここに胡瓜のえが描いてあるだろう...
海野十三 「火薬船」
...胡瓜（きゅうり）を切って水に浮して...
江見水蔭 「壁の眼の怪」
...ちよつとポストまで出かける、途上、野菜を買ふ、大茄子二つ五銭、大胡瓜一本五銭、大根は高くて買へなかつた、（一本二十銭といふ、）泰山木、その一枝を活ける、私は泰山木のやうな存在でありたいと希ふ、その葉、その花、何と男性的ではないか...
種田山頭火 「一草庵日記」
...夏は浅漬がよい、胡瓜、茄子、キヤベツ、何とか菜、時々らんきようも悪くない、梅干もありがたい...
種田山頭火 「行乞記」
......
種田山頭火 「行乞記」
...私は単に胡瓜のうまさといふよりも...
種田山頭火 「其中日記」
...樹明来、胡瓜で一杯、さらに鯛で一杯、鯛は近来の美味だつた、さしみ、うしほ、そして焼いて、たらふく頂戴した、うまかつた、うまかつた...
種田山頭火 「其中日記」
...・いつまで生きることのホヤをみがくこと・ひとりをれば蟻のみちつづいてくる・草の青さできりぎりすもう生れてゐたか・胡瓜植ゑるより胡瓜の虫が暑い太陽風ふくゆふべのたどんで飯たく（追加）五月十一日雨...
種田山頭火 「其中日記」
...あんまり虫が胡瓜の葉を喰ふから紙袋で囲うてやつた...
種田山頭火 「其中日記」
...胡瓜がうまかつた...
種田山頭火 「其中日記」
...無理をするな！今日の買物弐十弐銭 酒十弐銭 煙草七十銭 米十七銭 麦十八銭 石油五銭 胡瓜六月廿五日曇――晴...
種田山頭火 「旅日記」
...辛子菜の香味、茄子の色彩、胡瓜の快活、糸菜の優美、――しかし私はどちらかといえば、粕漬の濃厚よりも浅漬の淡白を好いている...
種田山頭火 「漬物の味〔扉の言葉〕」
...トマトとかレタスとか胡瓜とかいうものは...
中谷宇吉郎 「コロラド通信」
...小さい胡瓜に肖たるその針ある果実は云ひ知れぬ活力と精力を賦与されてゐる...
牧野信一 「卓上演説」
...素早く胡瓜売りの手車の出ている角を曲ったのは...
宮本百合子 「五ヵ年計画とソヴェト同盟の文化的飛躍」
...季候のせいで発育の旺盛である胡瓜（きうり）とか朝顔とかは...
與謝野寛、與謝野晶子 「巴里より」
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