「甘漬」の意味
野菜や魚を甘い調味液に漬けた食品
「甘漬」の例文（場面別）
- 料理レシピ大根の甘漬けは、砂糖と醤油の調味液に一晩漬けるだけで簡単に作れます。
- 食品販売当店の季節限定商品として、鯖の甘漬けを新発売しました。
- 食文化京都の伝統的な甘漬けは、素材の風味を生かした上品な甘さが特徴です。
小説での「甘漬」の使い方
...父が趣味で作る甘漬けはとても美味しい... 
...最近、甘漬けのお菓子が流行っているらしい...
...家庭料理では、たくさんの野菜を甘漬けにすることが多い...
...酢や砂糖の割合で甘漬けの味を調整することができる...
...健康や美容に良いとされる、野菜や果物の甘漬けを積極的に取り入れると良いと言われている...
...樹明君招待、酒は亀齢、下物は茹葱と小鰕、ほうれん草のおひたし、鰯の甘漬...
種田山頭火 「其中日記」
...それから肉を揚げて残った汁の中へまたバターを落して湯煮玉子（ゆでたまご）を細かく截（き）ってよくいためてその上へメリケン粉をいい加減に入れてまたいためて今度はチャツネーといって甘漬（あまづけ）の菓物（くだもの）が色々入れてある壜詰（びんづめ）の物と細かく切った胡蒜（にんにく）かあるいは玉葱とココナツの細かいのとを好（い）い加減に入れてカレー粉を辛くも甘くも好き次第に入れて...
村井弦斎 「食道楽」
...薬味の中で是非（ぜひ）要（い）るものは先刻（さっき）申した甘漬のチャツネーと西洋の酢漬のピックルとココナツを炒（い）ったものと...
村井弦斎 「食道楽」
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