「大膳職」の意味
古代日本の宮中料理を司る役職
「大膳職」の例文（場面別）
- 歴史平安時代の宮中では、大膳職が天皇の食事を調える重要な役割を担っていた。
- 教育日本の歴史の授業で、大膳職について学ぶことで、当時の宮廷文化を理解することができる。
- 文化大膳職の伝統は、現代の日本料理にも影響を与えていると言われている。
小説での「大膳職」の使い方
...所謂大膳職に座す神三座の中の火雷神の如き之なり... 
高木敏雄 「比較神話学」
...侍医と大膳職と皇宮警手とが大忠臣でなくてはならぬ...
徳冨蘆花 「謀叛論（草稿）」
...大膳職（だいぜんしょく）のように...
久生十蘭 「キャラコさん」
...王様にしかられた大膳職のように懼れ畏んでスウプの皿を引きさげ...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...見延喜臨時大甞祭図書寮玄番寮民部省主計寮大蔵省宮内省大膳職内膳司主膳監等式...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...大膳職（だいぜんしき）においてどのようにも御調進奉ることがかなわず...
山本周五郎 「日本婦道記」
...……儀式として鯛はきまったものながら大膳職の御経費に乏しきため鮮鯛（まなだい）を奉ることかなわず...
山本周五郎 「日本婦道記」
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