...いい麦酒（ビール）一本とビーフステーキ――これ以上... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...さっきビーフステーキをやいていたのも...
江戸川乱歩 「奇面城の秘密」
...ツルネード・ステーキなどを慥えて呉れた...
古川緑波 「神戸」
...戦争が始まり、食いものは、どんどん無くなり、エーワンも何も、定食は五円以下のマル公となり、巷には、鯨のステーキ、海豚（いるか）のフライのにおいが、漂うに至った...
古川緑波 「食べたり君よ」
...ニューグリルでポタアジュとミニツステーキをやり...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...オニグラとミニツステーキをやり...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ハムエグス・ハンバクステーキ等食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...Ｔボンステーキ明月へ行く...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ミニツステーキにマカロニ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...十二月十一日（土曜）十一時起き、南のタカザワといふ洋食屋へ行く、中々うまい、ハムエグス、エビフライ、ステーキ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ミニツステーキを食ふ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...それから塩瀬でハンバクステーキと飯を食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...サリズベリ・ステーキとバタライスに...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ミニツステーキとマッシュド・ポテト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ステーキは三〇分で食べる...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「くちなしの花」
...スリム氏が五百グラム程のステーキを平らげて言った...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「玉手箱」
...グレープ・フルーツとティボーン・ステーキとミルク・フェーデット・チキンで私は「お蝶夫人」を二千回もうたいました...
三浦環 「お蝶夫人」
...これはハンブルクビフステーキといって肉を叩（たた）いたビフテキの上へ玉子を載（の）せたのだがこの肉が普通の品でない...
村井弦斎 「食道楽」
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