「麻辣味」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
花椒のしびれと唐辛子の辛さを組み合わせた味付け。四川料理を代表する味覚
語源や由来
「麻」は花椒による舌がしびれる感覚、「辣」は唐辛子のヒリヒリする辛さ。この2種類の異なる辛さの組み合わせが麻辣味の特徴。
「麻辣味」の例文と使い方
日常会話
最近コンビニで麻辣味のスナックをよく見かける。
「マーラー味」とカタカナ表記されることも多い。
料理
麻辣味の決め手は花椒と唐辛子のバランスだ。
単なる「辛い」ではなく「しびれる辛さ」がポイント。
日本ではスナック菓子やカップ麺の味付けとしても定着している。
各漢字の詳細
中国語発音
「麻辣味」を中国語で発音: