「香辣」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
香りがよく辛いこと。芳香と辛味を兼ね備えた味わい。
語源や由来
「香」（かおり）＋「辣」（からい）。香り高い辛さを表す。中国料理の味覚表現として定着し、麻辣と並ぶ辛味の類型として用いられる。
「香辣」の例文と使い方
料理・食文化
香辣ソースが素材の旨味を引き立てている。
芳香と辛味を兼ね備えた料理や調味料を表現する際に使う。
料理の味わいを表す語。中国語では「シャンラー」と読み、近年日本の食品にも広まっている。
各漢字の詳細
- 「香」
- 「辣」
中国語発音
「香辣」を中国語で発音：