「餡掛」の読み方・画数・意味

読み

あんかあんかけ

画数

28画の苗字・名前
28画の地名

意味

料理に餡をかけること

「餡掛」の例文と使い方

日常会話
今日の夕食には、餡掛け豆腐を作りました。
💡餡掛けは和食でよく使われる調理法なので、和食のメニューを説明する際に便利です。
料理教室
このレシピでは、魚に餡掛けする手順を詳しく説明します。
💡料理教室では、餡掛けの技術を教える際に具体的な手順を説明することが重要です。
レストランメニュー
本日のおすすめは、餡掛け茄子です。
💡レストランメニューでは、餡掛け料理をアピールする際に、食材の特徴を強調すると良いです。
📝餡掛けは、料理に餡をかけることで味や見た目を豊かにする調理法です。類語として「餡かけ」がありますが、ほぼ同じ意味で使われます。

文脈別の「餡掛」の類義語・反対語

📝料理・調理
類義語
反対語
  • 素焼き:何もかけずに焼くこと
  • 乾煎り:油や調味料を使わずに炒めること
  • 蒸し焼き:水分を加えずに加熱すること
📝飲食業界
類義語
反対語
📝家庭料理
類義語
反対語
💡「餡掛」は料理によって適切な餡の量や濃度が異なるため、料理に合わせて調整しましょう。

各漢字の詳細

「餡」
「掛」

中国語発音

「餡掛」を中国語で発音:

ピンイン: xiàn guà

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