「釜炒り茶」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
摘んだ茶葉を鉄釜で炒って酸化を止める製法で作られる日本茶
語源や由来
「釜」は鉄釜、「炒り」は炒る意、「茶」は茶葉を指す。中国伝来の製茶法で、九州地方に残る伝統的な技法。
「釜炒り茶」の例文と使い方
茶文化
釜炒り茶は独特の香ばしさが特徴だ
やや高めの温度のお湯で淹れると香りが立つ
産地
宮崎県や佐賀県の嬉野は釜炒り茶の名産地だ
蒸し茶とは異なるすっきりした味わいを楽しめる
蒸し製が主流の日本茶の中で、釜炒り茶は炒る製法を用いる希少な日本茶
各漢字の詳細
中国語発音
「釜炒り茶」を中国語で発音: