「肝焼き」の読み方・画数・意味

読み

画数

23画の苗字・名前
23画の地名

意味

魚や鶏などの肝を焼いた料理。うなぎの肝の串焼きなどが代表的。

語源や由来

「肝」＋「焼き」。うなぎ屋では蒲焼と並ぶ一品として肝焼きが供される。

「肝焼き」の例文と使い方

食事

うなぎ屋で肝焼きを肴に一杯やる。

💡タレ焼き・塩焼きがある

料理

鶏の肝焼きを甘辛く仕上げた。

💡焼き鳥のレバーも肝焼きの一種

📝うなぎの肝焼きが代表

各漢字の詳細

「肝」

• 部首：月 つき・つきへん
• 「肝」の読み方
• 「肝」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

「焼」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「焼」の読み方
• 「焼」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

中国語発音

「肝焼き」を中国語で発音：

ピンイン: gān shāo

漢字：