「糠黍」の読み方・画数・意味

読み

画数

29画の苗字・名前
29画の地名

意味

米の外皮や胚芽を取り除いた後の残りかす

語源や由来

「糠黍」の語源は不明。「糠」は米の外皮、「黍」はキビを指すが、両者が組み合わさった経緯や由来について確実な文献記録が存在しないため、正確な語源は判明していない。

「糠黍」の例文と使い方

農業・食品加工

米の精製過程で出た糠黍は、家畜の飼料として再利用される。

💡専門的な文脈で使用されるため、一般会話では「米ぬか」などの平易な表現が適切な場合がある。

栄養学・健康

糠黍にはビタミンB1が豊富だが、精白米では失われるため、玄米食が推奨される。

💡栄養価の説明時に用いる場合は、対象読者の知識レベルに合わせて補足説明が必要。

歴史・伝統文化

江戸時代、脚気の原因は糠黍を除去した白米食にあると気づかれるまで時間を要した。

💡歴史的事実と結びつける場合、正確な文献を参照した記述が求められる。

📝「米ぬか」とほぼ同義だが、やや学術的・専門的なニュアンスを持つ。地域によっては「ぬか」のみで通じる場合もある。

文脈別の「糠黍」の類義語・反対語

📝農業・食品

類義語

• 米ぬか：玄米を精米する際に出る外皮
• ふすま：小麦の外皮部分
• 残渣：加工後に残る不要部分

反対語

• 精米：糠を取り除いた白米
• 玄米：糠がついた状態の米
• 胚芽米：胚芽を残した栄養価の高い米

📝栄養・健康

類義語

• 食物繊維：消化されない植物成分
• 副産物：主生産物から派生するもの
• 廃棄物：利用価値の低いもの

反対語

• 栄養素：体に必要な成分
• 精製食品：不純物を取り除いた食品
• ホールフード：丸ごと食べる食品

📝環境・資源

類義語

• バイオマス：生物由来の資源
• 有機廃棄物：生物由来のゴミ
• 堆肥材料：肥料の原料となるもの

反対語

• 再生資源：再利用可能な資源
• 有用物：価値のある物質
• 製品原料：製造用の主要材料

💡「糠黍」は栄養学的には食物繊維源としての価値があり、環境面では資源としての活用可能性に注目されています。文脈によってニュアンスが変わる表現です。

各漢字の詳細

「糠」

• 部首：米 こめへん
• 「糠」の読み方
• 「糠」の書き方・書き順

「黍」

• 部首：黍 きび
• 「黍」の読み方
• 「黍」の書き方・書き順

中国語発音

「糠黍」を中国語で発音：

ピンイン: kāng shǔ

漢字：