「糟毛」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
酒粕や味噌粕の表面にできる白いカビ
「糟毛」の例文と使い方
食品製造
酒粕の表面に『糟毛』が生えると、品質管理上問題となることがあります。
『糟毛』は食品の品質劣化を示す可能性があるため、定期的なチェックが必要です。
日常会話
味噌を保管していたら、表面に『糟毛』が生えてしまった。
『糟毛』が生えた場合は、その部分を取り除いても食べられることが多いですが、異臭や変色がある場合は廃棄しましょう。
料理
『糟毛』が生えた味噌を使うと、風味が変わってしまうので注意が必要です。
『糟毛』が生えた味噌を使う際は、少量を試してから全体に使用することをお勧めします。
『糟毛』は酒粕や味噌粕に生える白いカビのことで、食品の保存状態を示す指標としても使われます。類語として『カビ』がありますが、『糟毛』は特定の食品に限定して使われる点が異なります。
文脈別の「糟毛」の類義語・反対語
食品・調理
学術・研究
「糟毛」は食品の腐敗や発酵に関連するため、文脈に応じて適切な表現を選びましょう。特に食品の安全性を強調する場合は、反対語を使うと効果的です。
各漢字の詳細
- 「糟」
- 「毛」
中国語発音
「糟毛」を中国語で発音：