「粕漬」の読み方・画数・意味

読み

画数

25画の苗字・名前
25画の地名

意味

酒粕で漬けた食品

「粕漬」の例文と使い方

飲食店のメニュー

本日の粕漬けは鮭と鱒の2種類をご用意しております。

💡酒粕の風味を活かすため、薄味の食材と組み合わせると良い

家庭料理

年末に漬けた粕漬けが丁度良い熟成具合になりました。

💡冷蔵保存で1ヶ月程度が賞味期限の目安

食品加工業

当社の粕漬け製造工程では伝統的な木桶漬けを堅持しています。

💡酒粕の品質管理が味の決め手になる

飲食文化の解説

粕漬けは日本酒産地ならではの保存食文化として発達しました。

💡地域ごとの酒粕の違いを説明すると興味深い

📝『粕漬け』と送り仮名を付ける表記も一般的。類似の漬物『奈良漬』とは使用する粕の種類が異なる

文脈別の「粕漬」の類義語・反対語

🎨芸術・文化

類義語

• 粕漬け：酒粕で漬けた食品の総称
• 粕漬け料理：酒粕を使った漬物料理
• 粕漬け食品：酒粕で漬けた食品類

反対語

• 生食：加熱や加工せずに食べること
• 塩漬け：塩で漬けた食品
• 酢漬け：酢で漬けた食品

🏥医療・健康

類義語

• 発酵食品：微生物の働きで作られた食品
• 漬物：塩や調味料で漬けた食品
• 保存食：長期保存可能な食品

反対語

• 生鮮食品：加工されていない新鮮な食品
• 無添加食品：添加物を含まない食品
• 非発酵食品：発酵させていない食品

💬日常会話・個人の決断

類義語

• 酒粕料理：酒粕を使った料理
• 粕漬けの魚：酒粕で漬けた魚料理
• 粕漬け野菜：酒粕で漬けた野菜

反対語

• 焼き魚：魚を焼いた料理
• 刺身：生の魚を切った料理
• 蒸し料理：蒸した料理

💡「粕漬」は酒粕を使った食品全般を指しますが、具体的な食材を併記するとより分かりやすくなります。

各漢字の詳細

「粕」

• 部首：米 こめへん
• 「粕」の読み方
• 「粕」の書き方・書き順

「漬」

• 「漬」の読み方
• 「漬」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「粕漬」を中国語で発音：

ピンイン: pò zì

漢字：