「生摺」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
生のまま摺ること
「生摺」の例文と使い方
料理
このレシピでは、大根を生摺りにして使うことで、食感と風味を最大限に生かしています。
生摺りは食材の風味をそのまま楽しめる調理法ですが、衛生面には十分注意しましょう。
伝統工芸
この和紙は、原料を生摺りすることで、独特の質感と強度を実現しています。
生摺りの技術は熟練を要するため、専門家の指導を受けることが望ましいです。
農業
収穫したての茶葉を生摺りすることで、より新鮮な味わいのお茶が楽しめます。
生摺りは時間が経つと風味が落ちるため、すぐに使用するのがおすすめです。
「生摺り」は「なますり」と読み、食材や材料を生のまま摺り下ろすことを指します。類似の調理法に「おろす」がありますが、「生摺り」はより伝統的または特別なニュアンスを含む場合があります。
各漢字の詳細
- 「生」
- 「摺」
中国語発音
「生摺」を中国語で発音：