「燜」の読み方・画数・意味

☆ お気に入りに保存（トップページに表示されます）

「燜」の要点

「燜」の読み方は「もん」です。画数は16画です。意味は「火で煮る」。

読み方

もん

画数

16画

意味

火で煮る

出典・参考文献 ／ 運営者情報 ／ 誤りの報告

読み

画数

「燜」の画数は16画です。

16画の苗字・名前
16画の地名

意味

火で煮る

文脈別の「燜」の類義語・反対語

📝料理・調理

類義語

• 煮込む：長時間煮ること
• 煮る：食材を加熱調理する
• 炊く：米などを加熱調理する

反対語

• 焼く：直火で調理する
• 炒める：少量の油で調理する
• 蒸す：蒸気で加熱する

📝伝統文化

類義語

• 煮しめる：じっくり煮て味を染み込ませる
• 煮染める：煮汁で色を付ける
• 煮含める：柔らかく煮る

反対語

• 干す：水分を抜く
• 燻す：煙で加工する
• 漬ける：液体に浸す

💡「燜」は特に中国料理で使われる調理法で、弱火でじっくり煮込むことを指します。火加減と時間が重要なポイントです。

中国語発音

「燜」を中国語で発音：

ピンイン: mèn

漢字：