「熱燻」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
高温の煙で食品を燻す方法
「熱燻」の例文と使い方
料理
このレストランでは、熱燻したサーモンが人気メニューです。
熱燻は高温で短時間で行うため、食材の風味を引き立てる効果があります。ただし、温度管理が重要です。
食品加工
熱燻技術を用いて、新しいスナック菓子を開発しました。
熱燻は食品の保存性を高める効果もありますが、過度の使用は健康リスクを伴う可能性があるため、適切な使用量を守りましょう。
家庭料理
週末に熱燻でチキンを作ってみたら、家族に大好評でした。
家庭で熱燻を行う場合は、専用の燻製器や安全な環境を整えることが重要です。火元には十分注意してください。
熱燻は冷燻と異なり、高温で短時間で行うため、食材の風味や食感が大きく変わります。また、煙の香りが強く出るため、使用する木材の種類も重要です。
文脈別の「熱燻」の類義語・反対語
「熱燻」は高温処理による殺菌効果が特徴ですが、食材によっては風味が強くなりすぎる場合があるため、対象食材に応じて燻製方法を使い分けると良いでしょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「熱燻」を中国語で発音：