「焼味噌」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
味噌を焼いたもの
「焼味噌」の例文と使い方
料理
焼味噌は、味噌を焼いて香ばしさを引き出した調味料で、田楽や焼き魚に使われる。
焼味噌を使う際は、焦がしすぎないように弱火でじっくり焼くことがポイント。
日常会話
この味噌汁、焼味噌を入れたから風味が深くなってるんだよ。
焼味噌はそのまま食べると塩分が強いので、量に注意して使うと良い。
伝統文化
郷土料理では、焼味噌を野菜に塗って焼く「味噌田楽」が有名だ。
地域によって焼味噌の作り方や使われ方が異なるので、現地のレシピを参考にすると良い。
焼味噌は「味噌を焼いたもの」というシンプルな調理法だが、その用途や風味は多様。類似の調味料に「練り味噌」があるが、焼くことで香ばしさが加わる点が特徴。
文脈別の「焼味噌」の類義語・反対語
芸術・文化
「焼味噌」は味噌の調理法の一つであり、焦げ味噌や炙り味噌など、似た調理法の味噌を指すこともあります。
各漢字の詳細
中国語発音
「焼味噌」を中国語で発音：