「炒り付ける」の読み方・画数・意味

読み

画数

19画の苗字・名前
19画の地名

意味

食材を炒めて調味料を加えて味を染み込ませる

「炒り付ける」の例文と使い方

料理レシピ

野菜を炒り付ける際は、強火で手早く調味料を加えると風味が引き立ちます。

💡調味料を加えるタイミングと火加減に注意し、焦がさないようにしましょう。

家庭料理のアドバイス

肉を炒り付ける前に塩コショウを振ると、味がしっかり染み込みます。

💡食材の水分を飛ばすように炒めることで、調味料の染み込みが良くなります。

飲食店のメニュー説明

当店の特製炒め物は、じっくり炒り付けることで深い味わいを実現しています。

💡料理の特徴を伝える際に、調理法のこだわりを強調すると効果的です。

📝「炒め付ける」と混同されがちですが、「炒り付ける」は調味料を染み込ませる過程に重点があります。類似の調理法に「煮絡める」がありますが、こちらは液体調味料を使う点が異なります。

各漢字の詳細

「炒」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「炒」の読み方
• 「炒」の書き方・書き順

「付」

• 部首：人 イ 亻 ひと・にんべん・ひとがしら・ひとやね
• 「付」の読み方
• 「付」の書き方・書き順
• 小学校四年生で習う漢字

中国語発音

「炒り付ける」を中国語で発音：

ピンイン: chǎo fù

漢字：