「炒め物」の読み方・画数・意味

読み

画数

18画の苗字・名前
18画の地名

意味

油を使って食材を高温で手早く加熱した料理の総称

語源や由来

「炒」は火で食材をかき混ぜながら加熱する意。「物」は料理や品物を指す。中華料理の基本調理法として日本に定着した。

「炒め物」の例文と使い方

家庭料理

今日の夕飯は簡単に炒め物にしよう

💡強火で手早く調理するのがコツ

レシピ

炒め物は火の通りやすい食材から順に入れる

💡食材の切り方を揃えると均一に火が通る

📝中華料理の「炒菜」に由来する調理法で、日本の家庭料理としても広く普及している

各漢字の詳細

「炒」

• 部首：火 灬 ひ・ひへん・れっか・れんが
• 「炒」の読み方
• 「炒」の書き方・書き順

「物」

• 部首：牛 うし・うしへん
• 「物」の読み方
• 「物」の書き方・書き順
• 小学校三年生で習う漢字

中国語発音

「炒め物」を中国語で発音：

ピンイン: chǎo wù

漢字：