「溶き卵」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
かき混ぜた卵
「溶き卵」の例文と使い方
料理レシピ
鍋に溶き卵を流し入れて、ふんわりとスクランブルエッグを作ります。
「溶き卵」は卵をかき混ぜた状態を指すため、調理手順で明確に表現したい場合に使用すると効果的です。
家庭での調理
子供と一緒にクッキーを作るとき、溶き卵を生地に混ぜる工程を担当させました。
初心者向けの料理説明では「溶いた卵」とひらがな交じりで表記する場合もあるが、レシピ本などでは「溶き卵」が一般的。
飲食店の調理指示
オムライス用の溶き卵は、空気をたっぷり含むまでしっかり混ぜてください。
業務用調理では「溶き卵」と簡潔に記載するが、混ぜ方のニュアンス（軽く/しっかり）を追加するとより正確。
「溶き卵」は調理用語として定着した和製漢語風の表現。類似語「とき卵」はひらがな表記で柔らかい印象、「攪拌卵」は過度に硬い表現なので用途に注意。
文脈別の「溶き卵」の類義語・反対語
「溶き卵」は調理の初期段階で使われることが多いため、料理の文脈に合わせて適切な表現を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「溶き卵」を中国語で発音：