「初嘗」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
初めての試食
「初嘗」の例文と使い方
飲食店のメニュー
本日限定で、新作スイーツの初嘗サービスを実施しております。
「初めての試食」という意味で使用する場合、限定商品や新作メニューの宣伝に適している。ただし、格式ばった表現なのでカジュアルな店舗では「お試し」などの代替表現も検討する。
食品開発
試作段階の初嘗では、苦味が目立つというフィードバックが多かった。
専門的な場面で「試作品の最初の味見」というニュアンスを強調できる。報告書などでは「初回官能試験」などより正式な表現との使い分けが必要。
伝統行事
新酒の初嘗は、杜氏たちにとって一年で最も緊張する儀式だ。
歴史的な文脈や格式ある場面で有効。一般的な「試飲」より神聖なニュアンスが加わるが、若年層には分かりにくい可能性がある。
「試食」「試飲」に比べて文学的・格式高い響きがあり、主に書き言葉や公式な場面で用いられる。中国語由来の表現であるため、和語の「初口（はつくち）」などと使い分けると良い。
文脈別の「初嘗」の類義語・反対語
日常会話・個人の決断
芸術・文化
「初嘗」は特に食品や飲み物の初めての試食に使われることが多いですが、他の分野でも初めての経験を表す際に使用できます。
各漢字の詳細
中国語発音
「初嘗」を中国語で発音：