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饗庭篁村 「木曾道中記」
...晝頃何處やらで蕎麥を一杯宛食つただけなのに...
石川啄木 「天鵞絨」
...例の美人娘がゐる琴平町の蕎麥屋へ行つて...
岩野泡鳴 「泡鳴五部作」
...碾（ひ）き立ての麥粉を...
オウ・ヘンリ 三宅幾三郎訳 「水車のある教會」
...酒によき 630葱と新たの蜂蜜と＊聖なる麥の粉とを入る...
ホーマー Homer 土井晩翠訳 「イーリアス」
...そこからは幽かな唄の聲が麥の穗末のやはらかな毛から毛を傳はつて來る...
長塚節 「芋掘り」
...萬物に活力を與へて強く照らす日の光に堪へ兼ねるものゝ如く麥の穗は焦げたやうに黄變しつゝ行くのである...
長塚節 「おふさ」
...一帶に山々は蕎麥でなければ豆が作つてある...
長塚節 「佐渡が島」
...其處（そこ）らの畑（はたけ）には土（つち）が眼（め）を開（ひら）いたやうに處々（ところ／″＼）ぽつり／＼と秋蕎麥（あきそば）の花（はな）が白（しろ）く見（み）えて居（ゐ）る...
長塚節 「土」
...卯平（うへい）は復（ま）た蕎麥掻（そばがき）を拵（こしら）へた...
長塚節 「土」
...「夏蕎麥（なつそば）でもとれんなかうい鹽梅（あんべえ）ぢや粒（つぶ）も大（えけ）え樣（やう）だな」おつたは庭（には）を見（み）た儘（まゝ）復（ま）た第（だい）一に目（め）に觸（ふ）れる蕎麥（そば）に就（つい）ていつた...
長塚節 「土」
...驟雨（しうう）は後（あと）から後（あと）からと驅（か）つて來（く）るので曉（あかつき）の白（しら）まぬうちから麥（むぎ）を搗（つ）いて庭（には）一杯（ぱい）に筵（むしろ）を干（ほし）た百姓（ひやくしやう）をどうかすると五月蠅（うるさ）く苛（いぢ）めた...
長塚節 「土」
...麥糠にふすまを交ぜし...
長塚節 「長塚節歌集 中」
...くしやりと麥藁帽（むぎわらばう）を踏（ふ）み潰（つぶ）して仕舞（しま）つた...
夏目漱石 「門」
...それに白粉も紅も知らぬ肌は小麥色を通り越して...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...「人は麥餠（むぎもち）だけでは生きないのぢや」初手の天狗が出たとき泥薄（でうす）如來の言はれた言葉ぢやこれぢやで皆樣ひとはたましひが大事でござらう...
萩原朔太郎 「蝶を夢む」
...赤いさくらんぼの飾りのついたお前の麥藁帽子は...
堀辰雄 「麥藁帽子」
...西洋料理屋だの鳥屋だの蕎麥屋だの...
水上滝太郎 「大阪の宿」
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