「鮨」の意味
酢飯に魚介類を乗せた料理
小説での「鮨」の使い方
...ナカンズク鮒鮨ガ好キダ... 
谷崎潤一郎 「鍵」
...昨日から御飯を食べないからと鮨をたくさん持参してゐる...
種田山頭火 「其中日記」
...近所のお鮨屋で間に合はしました...
徳田秋聲 「二つの失敗」
...鯛の刺身や車蝦の煮附や鰻の蒲焼やにぎり鮨などがあったとのことでした...
豊島与志雄 「落雷のあと」
...芳子は一昨日も来たことのあるデパートの食堂で鮨を食べた...
原民喜 「稲妻」
...そういう名代の鮨屋が念入りに握って...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...娘たちはその鮨を喰ったろう」ひょろ松は...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...お前がむこう見ずに鮨売の総渫いなんぞしたもんだから...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鮨屋の箸を割って見ただけでおさまりのつく道理はない...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...そうまでして鮨売の型を取ってじぶんのものにする...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鮨売にばかり眼をつけて...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...鮨の呼売りはこの正午で中止にしようという申しあわせ...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...あの押し鮨って奴...
正岡容 「寄席」
...鮨屋の場にては「この家の惣領いがみの権太」といふちよぼにて...
三木竹二 「いがみの権太」
...上方から二つ目の鮨桶をとりて金を入れ...
三木竹二 「いがみの権太」
...あるいは外の鮨のように炊きたての御飯へ酢と塩とを混ぜても出来ますけれども炊く時に酢を混ぜた方が味もよく出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...こうして丁寧（ていねい）に拵えた鮨は暑い時でも三日や四日は何ともなりません...
村井弦斎 「食道楽」
...第四十九 こじゃきねりと申すと妙な名ですがこれは秋田辺の名物で風変りなお鮨です...
村井弦斎 「食道楽」
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