...鮓売（すしうり）の女 ほんたうに妙な法師ぢやないか？ あんなに金鼓（ごんぐ）をたたきながら... 
芥川龍之介 「往生絵巻」
...なア省作お前も鮓仲間になってよ」「わたしはどっちでも……」「省作お前そんなこと言っちゃいけない...
伊藤左千夫 「隣の嫁」
...明後日は家へおいでなさいよ」「それだら省さんがお隣へ餅をたべにいっておとよさんが家へ鮓をたべにくるとえいや」こういうのはおはまだ...
伊藤左千夫 「隣の嫁」
...俗にミサゴ鮓（ずし）と名づけるのはこれである...
丘浅次郎 「動物の私有財産」
...するうちお庄も傍（そば）で鮓（すし）など食べさせられた...
徳田秋声 「足迹」
...只休憩室で三人して鮓など食つたばかりだ...
徳田秋聲 「媒介者」
...八文の鮓（すし）もいつの頃にか弐拾文...
徳富蘇峰 「吉田松陰」
...其両側に鮓（すし）屋と小料理屋が並んでいる...
永井荷風 「※［＃「さんずい＋（壥−土へん−厂）」、第3水準1-87-25］東綺譚」
...寂寞（じゃくまく）と昼間を鮓（すし）のなれ加減鮓は...
萩原朔太郎 「郷愁の詩人 与謝蕪村」
...「鮒鮓」という言葉...
萩原朔太郎 「郷愁の詩人 与謝蕪村」
......
前田普羅 「普羅句集」
...もぶり鮓（ずし）の竹皮包みを手拭（てぬぐい）にてしばりたるがまさに抜け落ちんとするを平気にて提げ...
正岡子規 「句合の月」
......
正岡子規 「俳人蕪村」
...鮓（すし）を圧す石上に詩を題すべく緑子の頭巾眉深（まぶか）きいとほしみ大矢数（おほやかず）弓師親子も参りたる時鳥歌よむ遊女聞ゆなる麻刈れと夕日此頃（このごろ）斜なる「たり」「なり」と言わずして「たる」「なる」と言うがごとき...
正岡子規 「俳人蕪村」
...贋筆を掛けて灯ともす夜寒かな講武所を横に曲るに角の鮓屋には人四五人も群れて少し横の方の柿店は戸板の上に僅ばかりの柿を並べたる婆の顔寒さうなり...
正岡子規 「夜寒十句」
...イズシは貽貝（いがい）の鮓（すし）で...
南方熊楠 「十二支考」
...その御飯を鮎の腹へ溢（あふ）れ出（だ）す位に詰めて手でよく抑えてそれから鮓箱（すしばこ）へ入れますが鮓箱がなければ落し蓋のある箱へ並べて薄く切った生姜（しょうが）をバラバラと載せて蓋の上から圧石（おし）をしておきますと半日位で食べられます」と語るに連れて広海子爵東海道の鮨を連想し「お登和さん...
村井弦斎 「食道楽」
...もう一局行こう』医者の玄庵は、鮓を食べ終ると、早速に又、盤の前へ戻って先に坐りこんでいる...
吉川英治 「魚紋」
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