「魚塩」の意味
- 魚塩：魚と塩または魚を塩漬けにした食品
「魚塩」の例文（場面別）
- 料理この地方の伝統料理には、魚塩を使った保存食が多く見られます。
- 食品加工魚塩の製造過程では、塩分濃度と熟成期間が品質に大きく影響します。
- 歴史・文化江戸時代の文献には、魚塩を交易品として扱った記録が残っています。
小説での「魚塩」の使い方
...小菅が海を代表して魚塩（ぎょえん）を運ぶことがあっても... 
中里介山 「大菩薩峠」
...塩魚塩漬類はもとはこの合物の中ではなかったとみえて...
柳田國男 「食料名彙」
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