...お菓子作りで、無水酢酸を加えると、酸味が加わって美味しくなります... 
...無水酢酸は、染み抜き効果の高い洗剤としても使われます...
...クエン酸と同じく、無水酢酸も掃除や除菌に使えます...
...キムチや漬物を作る際には、酢酸発酵が利用される場合があります...
...化学実験で酢酸銅を使うと、色の変化を楽しむことができる...
...土壌改良のために木酢酸入りの肥料を使った...
...酢酸を加えると、風味が変わる...
...酢酸につけておくと、カルキ臭い水でも飲みやすくなる...
...無水酢酸は調味料としても使えます...
...酢酸発酵は、醸造業界や食品加工業界で広く利用されています...
...酢酸菌が原因となって食品が腐ってしまうこともあります...
...酢の原料ともなる木酢酸は、古くから利用されていた...
...酢酸菌は酢の原料として使われます...
...食品の腐敗を防ぐため、酢酸菌が使われることがあります...
...酢酸菌は一般的に無害ですが、過剰に繁殖した場合には問題を引き起こすことがあります...
...酢酸銅を水に溶かして、銅箔を電解すると、酸化した銅が析出する...
...酢酸銅を用いた錆び止め剤が市販されている...
...酢酸銅は防腐剤や農薬などにも使用されている...
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