...収穫後追熟によって、果物の甘みが増すことがある... 
...収穫後追熟には、果物の種類によって最適な温度や湿度が異なる...
...収穫後追熟によって、果物が傷んでいると逆に劣化してしまうことがある...
...収穫後追熟に注意して保存することで、美味しい果物を長く楽しめる...
...収穫後追熟については、専門家に相談することをおすすめする...
...追熟（ついじゅく）させないとうまくないと聞いたが――」「いや...
梅崎春生 「狂い凧」
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