...朝菜（あさな）つむとて圃（はた）にゆき... 
薄田泣菫 「泣菫詩抄」
...「寔（まこと）に結構なお言菜で...
薄田泣菫 「茶話」
...穀菜その他飮食物の減失に因れる榮養補足費の増加...
田中正造 「公益に有害の鑛業を停止せざる儀に付質問書」
...晩の食卓にもお吸物の外には野菜の煮（た）き合せのようなものが一品附くだけで...
谷崎潤一郎 「細雪」
...前菜（オードブル）とコニャクを出させた...
ドストエーフスキイ 中山省三郎訳 「カラマゾフの兄弟」
...まるで菜の葉の様に刻まれてしまう...
直木三十五 「大衆文芸作法」
...野菜を切り込む笊（ざる）も...
中里介山 「大菩薩峠」
...主任司祭様の菜園に...
ジャン・ニコラ・アルチュール・ランボー Jean Nicolas Arthur Rimbaud 中原中也訳 「ランボオ詩集」
...青菜が調子はずれに碧（あお）い...
中村清太郎 「ある偃松の独白」
...なにをいうとるなん？ 土用に菜の花などあるかしらん」「そうかのう...
久生十蘭 「肌色の月」
...恰好のいい向日葵（ひまはり）のいつぱい咲き乱れた菜園の上には...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogoli 平井肇訳 「ディカーニカ近郷夜話 前篇」
...水々しい蔬菜（そさい）類の青葉が眼の届かぬかなたまでも続いていた...
北條民雄 「いのちの初夜」
...明や菜穂子たちが夏を過しに来た別荘地へと分かれるのだった...
堀辰雄 「菜穂子」
...臙脂菜（エンジサイ）の別名もある...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...実（み）は嫁菜（よめな）...
正岡子規 「墨汁一滴」
...別にどうって事はねえんだけど……」菜葉服の三好と又野が...
夢野久作 「オンチ」
...かえって貧窮時代に母がくるしさの余りに作ったおかしな安惣菜などが...
吉川英治 「舌のすさび」
...あのヒジキなんて物もどうして捨てがたい惣菜ですからな』とは或る日の文六先生が述懐でもあった...
吉川英治 「舌のすさび」
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