「茎立」の意味
野菜の茎が伸びて花が咲くこと
「茎立」の例文（場面別）
- 農業この時期になると、キャベツが茎立してしまい、収穫に適さなくなる。
- 家庭菜園ほうれん草が茎立してしまったので、花を楽しむことにしました。
- 料理茎立したブロッコリーは硬くて食べにくいので、スープに使うのがおすすめです。
小説での「茎立」の使い方
...弔いの人に踏まれたらしいがなお茎立って青々として居る... 
伊藤左千夫 「野菊の墓」
...二年目に出来た茎立葉（くきたちは）を花時の初期にとって乾燥して置くと...
中里介山 「大菩薩峠」
...茎立（くきたち）をくく立...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
......
牧野富太郎 「植物一日一題」
...ビロウドスギ）の条下に又別ニ一種高野ノマンネングサト呼者アリ苔ノ類ナリ根ハ蔓ニシテ長ク地上ニ延ク処処ニ茎立テ地衣（ヂゴケ）ノ如キ細葉簇生ス深緑色ナリ採リ貯ヘ久シクシテ乾キタル者水ニ浸セバ便チ緑ニ反リ生ノ如シ是物理小識ノ千年松ナリと述べている...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...フクタチ茎立（くきだち）すなわち蔬菜の春になって薹（とう）に立つことであるが...
柳田國男 「食料名彙」
...茎立の菜には限らず...
柳田國男 「食料名彙」
...茎立ちをクモジといった類とも考えられるが...
柳田國男 「食料名彙」
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