...この料理に舞茸を使いたいです... 
...スーパーで新鮮な舞茸を見つけた...
...舞茸は、栄養価が高く、美味しいキノコの一つです...
...赤ワインと舞茸の相性が良いと言われています...
...今日のメニューは、舞茸の土佐煮です...
...初茸、シメジ、獅子茸の類は初秋のものに属し、椎茸は仲秋（椎茸は総じて秋季に生ずるものにめざましいものは少く、却って春季に生ずるものを尊ぶ）に生じ、松茸、猪の鼻、舞茸、玉茸の類は仲秋から晩秋にかけて多いようである...
飯田蛇笏 「茸をたずねる」
...今朝（けさ）清水河原（しみづかはら）村にてもとめたる舞茸（まひたけ）にこゝの芋（いも）などとりそへて...
京山人百樹刪定 「北越雪譜」
...人夫が採（と）って来た茶盆大（ちゃぼんだい）の舞茸（まいたけ）は...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...舞茸（まいたけ）の味噌汁（みそしる）が来る...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
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