...兎を捕ってきては酒の肴にした借りた針金は忘れてしまったのか俺達は兎はウマイ話ばかり聞かされていたそれでもお正月には糯米(もちごめ)一俵引いて来た引いて来たはいいがそれからこっち野菜も米も買われない日が一週間も二週間も続いたそして毎日餅ばかり噛っていた...
猪狩満直 「炭坑長屋物語」
...普通の搗き方ではとうてい上糯米の本質を発揮することが出来なかったのです...
相馬愛蔵、相馬黒光 「一商人として」
...糯(もちごめ)を炒(い)ってふくらましたものを申しますな...
谷崎潤一郎 「細雪」
...隣の主人(あるじ)が糯米(もちごめ)を取りに来た...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...笊(ざる)に水(みづ)を切(き)つて置(お)いた糯米(もちごめ)を竈(かまど)で蒸(む)し始(はじ)めた...
長塚節 「土」
...今日では餅に粘り気の多い糯米を用いるからそんな繋ぎは入用がないようだが...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...毎ニ糯米飯ヲ以テ搗爛シ...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...また糯米の粉にしたるものへ交ぜてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...先ず関東一という越ヶ谷(こしがや)の糯米(もちごめ)を糠(ぬか)のついたまま決して水で洗わずに碾臼(ひきうす)で粉にさせる...
村井弦斎 「食道楽」
...砂糖の分量は糯米二升に百四...
村井弦斎 「食道楽」
...糯米は滋養分も多いし...
村井弦斎 「食道楽」
...是糯米と區別する名といふのは(淡路)...
柳田國男 「食料名彙」
...粟に糯と粳との二種があり...
柳田國男 「食料名彙」
...挽いて粉にして置いて糯粟などを加へ澤山の蓬や山牛蒡の葉を搗き込んで草餅として...
柳田國男 「食料名彙」
...横杵以前の餅は糯米(もちごめ)を用いても...
柳田国男 「木綿以前の事」
...モチは必ずしも糯米(もちごめ)で製したものに限らず...
柳田国男 「木綿以前の事」
...いかに糯米が糊分(のりぶん)の多い穀物であろうとも...
柳田国男 「木綿以前の事」
...糯(もちごめ)の粉で製(こしら)えたものもある」「なアんだ...
吉川英治 「平の将門」
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