...米糠は、日本の伝統的な漬物の材料です... 
...糠を取り除かずに白米を炊くことで、米糠が含まれるおこわを作ることができます...
...米糠に含まれる栄養素を利用した健康食品や化粧品が販売されています...
...米糠を堆肥にすることで、持続可能な農業が推進されています...
...米糠は、米粉を作る際にも利用できます...
...「米糠三升持ったら何とかって昔の人はよくいったもんだ」と呟きながら彼は沼へ下りて行った...
犬田卯 「おびとき」
...大方は米糠や麦糠（ふすま）を糧にし...
久生十蘭 「奥の海」
...米糠（こめぬか）...
久生十蘭 「ボニン島物語」
...米糠や麦糠を湿（しめ）して蒸す...
久生十蘭 「ボニン島物語」
...米糠や大根以外にことさらに砂糖や絵具を加えて...
三澤勝衛 「自力更生より自然力更生へ」
...純粋の大根と米糠といったような原料だけできわめて長い時間をかけてじりじりと漬け込んで行き...
三澤勝衛 「自力更生より自然力更生へ」
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