例文・使い方一覧でみる「白煮」の意味

...お庄は蓮（はす）の白煮を拵（こしら）えるつもりで皮を剥（む）きはじめた...   
徳田秋声 「足迹」

...蓮根が大層白くって綺麗（きれい）ですね」妻君「それは蓮根の白煮といってお米を磨（と）いだ白水（しろみず）で湯煮るのです...   
村井弦斎 「食道楽」

「白煮」の読みかた

「白煮」の書き方・書き順

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