「生渋」の意味
渋みが強く未熟な状態
「生渋」の例文（場面別）
- 日常会話この柿はまだ生渋で、食べられない。
- 農業収穫時期を誤ると、生渋な果実が出荷されてしまう。
- 料理生渋な味を和らげるために、調理法を工夫する必要がある。
小説での「生渋」の使い方
...生渋（きしぶ）を塗ってありますから... 
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
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