「燻製」の意味
煙で食材を燻す保存法
「燻製」の例文（場面別）
- 料理燻製のチーズは、独特の風味が楽しめる。
- 食品加工この工場では、燻製の魚を専門に生産している。
- 日常会話週末に家で燻製を作ってみたけど、思ったより簡単だったよ。
- 飲食店このレストランの燻製料理は、地元の食材を活かしたものが多い。
小説での「燻製」の使い方
...外国からのお土産に燻製があると、とても嬉しい... 
...クリスマスには燻製の詰め合わせを贈るのがオシャレ...
...沿岸の漁村では褐藻を燻製にして食べる...
...家庭で手軽に燻製が楽しめる燻煙剤が人気です...
...このお肉を美味しく仕上げるために、燻室でじっくり燻製にします...
...山形県の特産品のひとつ、さくらんぼを燻室で燻製にしたものも楽しめます...
...燻製が大好きで、週末には自分で魚を燻製にしている...
...燻製を作るのには専用の器具が必要だ...
...海蛭藻を燻製にすると、高級な食材になる...
...燻煙剤は、燻製料理が好きな人には欠かせない道具です...
...燻室の中から、ほのかな燻製の香りが漂ってきた...
...燻室で燻製をつくるために、ある程度の空間と設備が必要です...
...燻製店でハムやソーセージを買い求める...
...肉類を燻製にすると風味が増す...
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