...熊の肉とキャベツの煮込み――ところで酒がない... 
石川欣一 「山を思う」
...吹き矢と並んで煮込みおでん...
高村光雲 「幕末維新懐古談」
...豚の煮込み？」老紳士は莞爾（かんじ）と笑って...
太宰治 「禁酒の心」
...「ぼく、豚の煮込み、いらない...
太宰治 「禁酒の心」
...牛の煮込み……といっても...
豊島与志雄 「早春」
...牛の煮込み屋から酒を一升ほど買ってきてくれと言った...
豊島与志雄 「早春」
...豚肉の煮込みの皿の中から...
豊島与志雄 「白塔の歌」
...ブフアラモド式の肉の煮込みに...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...羊の肉の煮込みとアイスクリーム...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...オニグラに牛肉スパゲティ煮込み...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...次の鶏とアーティショーの煮込みもうまくてお代り...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ハムのパイと若鶏煮込み...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ブロスにコールドラブスター、肉の煮込み、バゞロアとプディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...四十分間位弱い火にして煮込みます...
村井弦斎 「食道楽」
...別にバターでメリケン粉をいためてスープとトマトソースを加えて塩胡椒で味をつけてその中へ今の鶏の肉を入れておよそ四十分間弱い火で煮込みまして前の御飯へこの肉を汁ともにかけます...
村井弦斎 「食道楽」
...別に例の通りメリケン粉をバターで黒くなるまでいためてスープを注（さ）して塩胡椒で味をつけたブラウンソースを拵（こしら）えて今の豚を入れて一時間ほど弱火（とろび）で煮込みます...
村井弦斎 「食道楽」
...煮込みを皿へつけたり...
山本周五郎 「嘘アつかねえ」
...追い追い煮込みの発展...
山本笑月 「明治世相百話」
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