...煮豆を作るには、豆を水に浸してから火にかけます... 
...おせち料理には、黒豆や煮豆がよく使われます...
...煮豆は、消化に良く、健康にも良い食材です...
...普段は食べないけれど、お祭りの屋台で煮豆を買って食べるのが好きです...
...ときどき炊飯器で煮豆を作ることがあります...
...余った煮豆に蓋（ふた）をして...
泉鏡花 「薄紅梅」
...煮豆佃煮（つくだに）のごちそうに満悦（まんえつ）して...
伊藤左千夫 「水籠」
...そのお茶漬といふのが今持つて來るとすぐ解りますが一寸した煮〆と煮豆といり豆腐と漬物と飯とで...
高濱虚子 「俳諧師」
...さしみと豆腐汁と煮豆と茄子漬...
種田山頭火 「行乞記」
...――さてここでは餅にミカン、黒豆、数の子（一片）、生揚げ、昆布、鱈、白米、煮豆、人参、大根、葱、年越ソバ（十数本）などで大晦日から三ヵ日をすごした...
戸坂潤 「獄中通信」
...やっとの事で薄暗いランプの下に、煮豆に、香物（こうのもの）、葱（ねぎ）と魚の骨を煮込んだお菜（さい）が並べられ、指の跡のついた飯櫃（おはち）が出る...
永井荷風 「監獄署の裏」
...○箸にて煮豆をつまむ早業と足駄はいて坂を上る芸当は外国人のまねがたき処...
永井荷風 「偏奇館漫録」
...煮豆（にまめ）が切れたから...
夏目漱石 「野分」
...毎日煮豆を買ってやる事までチャンと見透しだよ」「親分...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...煮豆屋のお勘坊はいけませんよ」「大層嫌いやがったな...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...煮豆屋のお勘子なんか嫌ですぜ...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...目刺しと煮豆の境界では...
久生十蘭 「我が家の楽園」
...そして阪急で買った煮豆を...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝の副食物が味噌汁へ小さき蕪菁（かぶ）の実三個を入れたるものと煮豆が小皿一杯...
村井弦斎 「食道楽」
...時によっては煮豆佃煮の類の竹の皮入れを持って私のあとを追いかける...
森於菟 「放心教授」
...御飯やら煮豆やら漬物等を少し入れて飲むのである...
柳宗悦 「雲石紀行」
...今のような百貨店配達や小売店網がまだゆきわたらなかった過渡期には、背負い呉服やら、唐物（とうぶつ）、薬種、雑貨荒物、文房具、煮豆の類まで、多くは行商人たちの足が各戸の需要にこたえていた...
吉川英治 「忘れ残りの記」
...煮豆屋と荒物屋の横で...
吉川英治 「忘れ残りの記」
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