...煮豆を作るには、豆を水に浸してから火にかけます... 
...おせち料理には、黒豆や煮豆がよく使われます...
...煮豆は、消化に良く、健康にも良い食材です...
...普段は食べないけれど、お祭りの屋台で煮豆を買って食べるのが好きです...
...ときどき炊飯器で煮豆を作ることがあります...
...余った煮豆に蓋（ふた）をして...
泉鏡花 「薄紅梅」
...そのお茶漬といふのが今持つて來るとすぐ解りますが一寸した煮〆と煮豆といり豆腐と漬物と飯とで...
高濱虚子 「俳諧師」
...夕飯（鯖の煮付、茄子の煮込、沢庵漬） 朝食（味噌汁、煮豆、沢庵漬）所得（銭三十銭、米三升）今夜はお布施のおかげで、日本酒三合いたゞく...
種田山頭火 「行乞記」
...さしみと豆腐汁と煮豆と茄子漬...
種田山頭火 「行乞記」
...ひじきや煮豆で済ますのであった...
徳田秋声 「縮図」
...やっとの事で薄暗いランプの下に、煮豆に、香物（こうのもの）、葱（ねぎ）と魚の骨を煮込んだお菜（さい）が並べられ、指の跡のついた飯櫃（おはち）が出る...
永井荷風 「監獄署の裏」
...○箸にて煮豆をつまむ早業と足駄はいて坂を上る芸当は外国人のまねがたき処...
永井荷風 「偏奇館漫録」
...ある時は餅菓子（もちがし）の代りに煮豆を買って来て...
夏目漱石 「硝子戸の中」
...毎日煮豆を買ってやる事までチャンと見透しだよ」「親分...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...煮豆屋（にまめや）のお勘ツ子にでも當つて見ねえ...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...叔母さんとこの味噌汁（みそしる）や煮豆（にまめ）ぢや...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...他の生徒たちと一所に帰る道で煮豆やへ寄って...
長谷川時雨 「松井須磨子」
...目刺しと煮豆の境界では...
久生十蘭 「我が家の楽園」
...朝の副食物が味噌汁へ小さき蕪菁（かぶ）の実三個を入れたるものと煮豆が小皿一杯...
村井弦斎 「食道楽」
...かつて八文の煮豆を買って鼠不入（ねずみいらず）の中に蔵し...
森鴎外 「渋江抽斎」
...向い側の寄留係りはよく飽きもしないで煮豆を詰めてくる男だったが...
矢田津世子 「茶粥の記」
...今のような百貨店配達や小売店網がまだゆきわたらなかった過渡期には、背負い呉服やら、唐物（とうぶつ）、薬種、雑貨荒物、文房具、煮豆の類まで、多くは行商人たちの足が各戸の需要にこたえていた...
吉川英治 「忘れ残りの記」
...煮豆屋と荒物屋の横で...
吉川英治 「忘れ残りの記」
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