...前に雉子（きぎす）の炙（や）いたのがあつても... 
芥川龍之介 「芋粥」
...これは折角（せっかく）の火炙（ひあぶ）りも何も...
芥川龍之介 「おぎん」
...火炙（ひあぶ）りにされている先生へ...
芥川龍之介 「毛利先生」
...到るところで錬金術師は鞴（ふいご）を吹いたりレトルトを炙（あぶ）ったりしましたが...
海野十三 「科学が臍を曲げた話」
...憐れなる哉ヘクトール！彼は多くの牛の股炙りてわれに捧げたり...
ホーマー Homer 土井晩翠訳 「イーリアス」
...そして、常に果たせる哉、煮られるか、炙られるか、裂かれるか、斬られるか、獄されるか、毒を送られるかしてその生を終るのである...
中井正一 「「焚書時代」の出現」
...炉火で米友に炙らせるのであります...
中里介山 「大菩薩峠」
...例へば人口に膾炙する次の句參看...
波多野精一 「時と永遠」
...犢（こうし）の炙肉（やきにく）の皿を差し出したが...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...人口（じんこう）に膾炙（かいしゃ）されたのはロンドンが恐ろしい地震に見舞われた由...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「見えざる力」
...至って心やすい番人よりその大好物なる米と炙肉汁の混ぜ物を受け徐（しず）かに吸いおわり...
南方熊楠 「十二支考」
...火で炙（あぶ）った矢で射るべしのと諸大臣が申す...
南方熊楠 「十二支考」
...故に江戸にてダンセンと呼び炙（しゃ）食烹（ほう）食味極めて甘美なり...
南方熊楠 「十二支考」
...鼠を三疋炙って食わばどんな寝小便でもやまるという（『ノーツ・エンド・キーリス抄記』一六四一頁）...
南方熊楠 「十二支考」
...器械がなければビフテキのように鍋で一旦（いったん）両面を炙（や）いてそれから俎板（まないた）の上で極（ご）く細かに刻みます...
村井弦斎 「食道楽」
...物を炙（あぶ）り物を煮（に）るも火力平均するがため少しくその使用法に馴（な）るれば仕損（しそん）ずる気支（きづかい）なし...
村井弦斎 「食道楽」
...どうかするとその警句が人口に膾炙（かいしゃ）したものだ...
森鴎外 「ヰタ・セクスアリス」
...翁の清廉無慾と翁の堂々たる芸風とは今も尚流内の人口に膾炙（かいしゃ）している...
夢野久作 「梅津只圓翁伝」
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