...胡瓜（きゅうり）の味噌漬け雷干（かみなりぼし）の砂糖漬けであった... 
伊藤左千夫 「紅黄録」
...これが真二の首だよ」そういって貞雄は硝子瓶の中にアルコール漬けになった塊を指した...
海野十三 「三人の双生児」
...「フグの茶漬けとかを食べさしてくれる家があるそうですが...
豊島与志雄 「無法者」
...大切に漬けておいて...
中里介山 「大菩薩峠」
...水へ漬けるとギュッと縮むだろう...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...油に漬け火で痛めた上に削つたもので...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...しっぽり全身を漬けて...
林不忘 「あの顔」
...早くさめるように海水に漬けておいたが...
久生十蘭 「海難記」
...茄子（なす）を切って水の中へ三十分漬けて布巾（ふきん）でその水気を拭き取って揚げてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...○セーゴまたはタピオカのプデンを作るには前法の割合よりセーゴまたはタピオカを一杯ほど多く加え最初にセーゴまたはタピオカを水に漬けおくか...
村井弦斎 「食道楽」
...三合の割で平（ひら）たい樽へ漬け込んで重い圧石（おしいし）をしてそのまま大根の出る時分まで置きます...
村井弦斎 「食道楽」
...殊に数の子を漬けるに妙なり...
村井弦斎 「食道楽」
...長鰯を粉糠と鹽とで漬けたもので...
柳田國男 「食料名彙」
...塩に漬けて俵につめて...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
...四）土筆を灰水に一夜漬けてあくを抜き...
山本周五郎 「青べか日記」
...柚子（ゆず）味噌に漬けたのを贈ったりして...
山本周五郎 「若き日の摂津守」
...湯漬けでもよい...
吉川英治 「私本太平記」
...斯うした山國の常として漬物だけには非常な注意が拂つて漬けられてゐるので確かにうまい...
若山牧水 「樹木とその葉」
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