...漉した水も充分には透明でない... 
ジョン・スノウ John Snow 水上茂樹訳 「コレラの伝染様式について」
...味噌漉しかゝえて...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...時には味噌漉しを下げて露路を駆け出すこともある...
久生十蘭 「魔都」
...鴨とネギと豆腐――この豆腐が絹漉しなのは欠点...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...水漉し（フィルタア）へ逃込もうとした彼は...
牧逸馬 「上海された男」
...五合の水が二合位に煮詰った時裏漉（うらご）しにしてまた布で漉します...
村井弦斎 「食道楽」
...そこで別に取分けてある上等のスープの中へ鳥の漉した肉七分に米三分の割合で入れて塩胡椒で味をつけて牛乳を五勺ほど加えてドロドロに煮る...
村井弦斎 「食道楽」
...裏漉で漉して半分ほど型へ入れて寄せてその上へ鑵詰の雁の肝を置いてまたゼリーを入れて氷で冷し固めたのだ...
村井弦斎 「食道楽」
...栗の湯煮たのを裏漉して混ぜると大層美味しくなります...
村井弦斎 「食道楽」
...これにはよく実（み）の入（い）った南瓜がいいので皮を剥いて小さく切って蒸すか湯煮るかしてそれを裏漉しにかけて一合の中へ玉子の黄身を一つ位入れて砂糖と肉桂（にっけい）の粉で味をつけて玉子焼鍋へ油を敷いてその中へ今の物を入れて二...
村井弦斎 「食道楽」
...玉葱の細かに切りたるもの二個分および塩少々加え四時間湯煮て皮を細かに切りまたその湯煮汁に塩胡椒を入れて味を付け裏漉しにし前の皮を混合せゼリー型または丼鉢へ入れて冷しおけばちょうど鮫のニコゴリの如きものとなる...
村井弦斎 「食道楽」
...そうですね肉が一斤なら御飯を大匙三杯位擂鉢で擂ってやっぱり裏漉しにします...
村井弦斎 「食道楽」
...その漉した汁を弱い火に掛けて掻廻（かきまわ）しながら糊（のり）位の固さになるまで煮詰（につ）めてそこへ少しの酢と塩と砂糖を好（い）い加減（かげん）と思うほどに入れてまた暫（しばら）く煮詰めます...
村井弦斎 「食道楽」
...それから裏漉しにして牛乳を交ぜて摺るとマッシといってキントンの衣（ころも）のようなものになります...
村井弦斎 「食道楽」
...○蒸物は漉したる芋を玉子と摺り交ぜ米利堅粉を加え味をつけて程好き固さとなし...
村井弦斎 「食道楽」
...また玉子の黄身の湯煮たるを裏漉しにしてかけるもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...都會では近い頃まで絹漉し豆腐の名があつた...
柳田國男 「食料名彙」
...都会では近い頃まで絹漉し豆腐の名があった...
柳田國男 「食料名彙」
便利！手書き漢字入力検索
この漢字は何でしょう？？
- 女優の国仲涼子さん: 朝ドラ『ブラッサム』でヒロインの継母を演じる。🎬
- 俳優の松岡昌宏さん: 約30年出演した「ザ！鉄腕！DASH!!」を降板すると発表しました。😔
- スノーボード選手の平野歩夢さん: 骨折からわずか3週間で五輪決勝進出を果たした復活の鉄人 🤯