...万葉の中には「田子の浦ゆうちいでて見れば真白にぞ不尽（ふじ）の高嶺（たかね）に雪はふりける」「わかの浦に汐（しお）満ちくれば滷（かた）をなみ蘆辺（あしべ）をさしてたづ鳴きわたる」などといふ歌ありて... 
正岡子規 「人々に答ふ」
...其底にたまる滷汁をメダレと呼んで居た...
柳田國男 「食料名彙」
...その底にたまる滷汁（にがり）をメダレと呼んでいた...
柳田國男 「食料名彙」
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