...鶏肉を湯煮にすると美味しく食べられます... 
...野菜を湯煮にして鍋に投入するのも、健康的でおすすめです...
...カニやタコなどの海鮮類を湯煮にすると、旨味が凝縮されて美味しくいただけます...
...寒い季節には、日本酒と一緒に湯煮鍋をつけると温かくて良いですね...
...家庭料理の定番の一つである湯煮に、お好みの具材を入れてアレンジしても楽しめます...
...その素麺を奥の台所で湯煮（ゆで）て貰うて...
福澤諭吉 「福翁自伝」
...附合（つけあわせ）物には馬鈴薯を湯煮（ゆで）て裏漉（うらごし）に掛け薯（いも）一斤にバター大匙半分...
村井弦斎 「食道楽」
...白瓜（しろうり）を湯煮（ゆで）て水気を切って揚げてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...譬えば南瓜（とうなす）を料理するにしても煮たり湯煮（ゆで）たりしたものと西洋料理風に蒸して裏漉（うらご）しにかけてパイにしたりプデンにしたりするのとは大層消化が違います...
村井弦斎 「食道楽」
...牛肉のブリスケを前の日から湯煮（ゆで）ておきさえすれば外の品物は二時間もかからないでチョコチョコと出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...玉葱の細かに切りたるもの二個分および塩少々加え四時間湯煮て皮を細かに切りまたその湯煮汁に塩胡椒を入れて味を付け裏漉しにし前の皮を混合せゼリー型または丼鉢へ入れて冷しおけばちょうど鮫のニコゴリの如きものとなる...
村井弦斎 「食道楽」
...○犢の舌は三時間湯煮て皮を剥取り冷ましてそのまま薄く切りサラダ菜を附合せて塩胡椒にて食してもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...第十一 豆腐飯これも手軽な御飯料理で最初にお豆腐をザッと湯煮（ゆで）て笊（ざる）へ揚（あ）げておくと水気が切れます...
村井弦斎 「食道楽」
...第五十粟（あわ）の赤飯普通のお赤飯は誰でも知っていますがこれはササゲ小豆（あずき）一合を湯煮（ゆで）て絞ってその汁へ餅粟五合とお米五合と半々の割で一晩漬けて翌日その汁は絞って捨てます...
村井弦斎 「食道楽」
...別に人参と蒟蒻（こんにゃく）あるいは蕪などを湯煮（ゆで）て漏（こぼ）して醤油と味淋にて味をつけ...
村井弦斎 「食道楽」
...何に致すにも一旦（いったん）先へ湯煮（ゆで）ますから湯煮るように皮を剥（む）いて截（き）って下さい...
村井弦斎 「食道楽」
...白水（しろみず）で湯煮（ゆで）る事もありますが章魚の形を崩さずに心まで柔く煮るのは大根で叩くのが一番です...
村井弦斎 「食道楽」
...最初は今いった通り杉箸（すぎばし）の通るまで湯煮（ゆで）てそれを冷却（さま）しておく...
村井弦斎 「食道楽」
...こうして湯煮た半熟はその味の佳（い）いこと玉子の嫌いな人でも悦（よろこ）んで食べられます...
村井弦斎 「食道楽」
...四角に切（きっ）た豆腐の真中（まんなか）を匙（さじ）の先でくり抜いてその中へ玉子の黄身のザット湯煮（ゆで）たのを落してそれをそうっと沸湯（にえゆ）で湯煮て別に葛（くず）の餡を拵えて掛けるのだが今日のは豆腐も柔（やわらか）に煮えているし餡の味も佳（よ）い...
村井弦斎 「食道楽」
...それからまた湯に入れて三十分間ほど煮ては漏（こぼ）しまた三十分煮ては漏し一時間半位に三度湯煮漏（ゆでこぼ）すとアクが除れます...
村井弦斎 「食道楽」
...オートミルよりも少し早く出来ます」大原「八日目は」お登和「ポークエンドビーンスといってサザキの湯煮（ゆで）たのと塩豚とへ蜂蜜を加えて蒸焼にしたのですがこれはちょいと素人（しろうと）に面倒です」大原「九日目は」お登和「コーンミルと申して玉蜀黍（とうもろこし）のマッシです」大原「十日目は」お登和「十日目は日本風の朝食で...
村井弦斎 「食道楽」
...その次は三段肉の湯煮たのへ醤油と酒で味をつけてよく煮ておいて別に蛤（はまぐり）を油で炒って豚の中へ交ぜてそれへお豆腐と大根を加えてよく煮るのです」妻君「妙なお料理ですね...
村井弦斎 「食道楽」
ランダム例文：
便利！手書き漢字入力検索
- サッカー選手の吉田麻也さん: 日本代表のサポートプレーヤーとして帯同し、経験を生かしてチームを支える。 ⚽️
- 野球選手の佐々木朗希さん: ドジャースの先発投手で、7回2安打無失点10奪三振の好投を見せた。🔥
- タレントの網浜直子さん: 松山三四朗さんとの離婚を発表🎤
時事ニュース漢字 📺