...振ってみるとシャンパンが沸々と泡を立てる... 
久生十蘭 「魔都」
...口のはたに泡を立てるという...
トオマス・マン Thomas Mann 実吉捷郎訳 「小フリイデマン氏」
...それを分類すれば、第一に二人の性格の相違、あなたは澄まうとする、私は泡を立てる...
水野仙子 「道」
...玉子の泡を立てる事さえ一つ上手になれば色々な料理に応用が出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...腕で擲（なぐ）り、踵（かかと）で叩き、泡を立てる...
ルナアル Jules Renard 岸田国士訳 「にんじん」
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