「水菜」の意味
京菜の別名、またはイラクサ科の一・二年草
「水菜」の例文（場面別）
- 農業水菜は水耕栽培で育てられるため、土を使わずに栽培できる利点があります。
- 料理サラダに水菜を加えると、シャキシャキとした食感が楽しめます。
- 健康水菜はビタミンCやカルシウムが豊富で、健康に良い野菜です。
小説での「水菜」の使い方
...「水菜」をサラダに入れると美味しい... 
...出前一丁には「水菜」が入っている...
...「水菜」を一袋買ってきてくれる？...
...家庭菜園で「水菜」を育てている...
...この料理には「水菜」が合う...
...水菜一把四株四銭也...
種田山頭火 「其中日記」
......
長塚節 「長塚節歌集 中」
...青い葱と水菜がうまく...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...宿へ帰ってあい鴨と水菜ですきやきし...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...あひがもと水菜のすきを食ふ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...坂の下の一軒家のほとりで水菜を洗っていた一人の娘にたずねてみると...
堀辰雄 「大和路・信濃路」
...癖ついた幽（かす）かな笑いを脣に浮かべながら水菜畑を眺めていた...
横光利一 「南北」
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