...水耕法で野菜を育てるのが流行っている... 
...家庭でも簡単にできる水耕法栽培キットがある...
...食品の安全性や環境負荷を考慮して、今後は水耕法が注目されるだろう...
...水耕法を使えば、土壌汚染や天候に左右されずに野菜を生産できる...
...水耕法は水と栄養液さえあれば良いので、土壌が不要で効率的な農業システムだ...
...第二段として大規模水耕法の問題が出て来るわけである...
中谷宇吉郎 「稲の一日」
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