...柚餅子（ゆべし）のやうな菓子には... 
岩本素白 「菓子の譜」
......
正岡容 「大正東京錦絵」
...この柚餅（ゆもち）も大久保家伝来の名物だ...
村井弦斎 「食道楽」
...塩辛柚餅等も同様なり...
村井弦斎 「食道楽」
...○柚餅は枕流亭が本家なり...
村井弦斎 「食道楽」
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